:

Едальни

Профиль

Кафе Шоколадница в Москве

Кафе Шоколадница

Кофейни «Шоколадница» является крупнейшей среди компаний ресторанного бизнеса. В настоящее время организация представлена кафе в Москве и региональной сетью в крупных городах России и странах ближнего зарубежья.
Сеть кофеен имеет давнюю историю, которая восходит к старейшему в столице кафе «Шоколадница», предлагавшему посетителям горячий шоколад, блины с шоколадом и необыкновенно вкусные десерты и пирожные.

Новая «Шоколадница» открылась в столице в 2000 году. В основу ее работы были положены европейские стандарты, предполагающие постоянное обновление меню, высокий уровень обслуживания посетителей и качество кухни.

В кафе Шоколадница

Кофейни «Шоколадница» отличаются уютной обстановкой, изысканным дизайном и теплой атмосферой. В зале расположена большая витрина, на которой вниманию гостей представлены десерты. Посетители кафе имеют возможность пообщаться с бариста. В летний период для клиентов работают открытые веранды.

Высокое качество обслуживания и ассортимент высоко оценили гости, эксперты и ресторанные критики. Кофейни неоднократно становились обладателями премии как лучший сетевой ресторан столицы, лауреатом премии за лучший бизнес-завтрак.

Меню и цены

Кофейни «Шоколадница» представляют широкий и разнообразный выбор блюд, приготовленных по разработанным кондитерами кафе эксклюзивным технологиям.

Посетителям в кафе будет предложен кофе, сваренный из свежеобжаренных зерен. Бариста приготовит как классический черный кофе, так и эспрессо с мороженым и ванильным сиропом, гляссе, американо.

Ассортимент шоколадных напитков представлен классическим и фирменным горячим шоколадом, который будет подан с бокалом воды или маршмеллоу.

Также в кафе предлагается широкий ассортимент ароматного чая, заваренного во френч-прессе, который прекрасно сохраняет качество и вкус напитка. Посетителям предлагается попробовать изысканный зеленый чай-латте, приготовленный с добавлением молока и восточных специй. В меню представлен чай с добавлением ягод клюквы и красной смородины, клубники и персика, брусники и крыжовника, можжевельника и меда, а также чайный напиток со вкусом кедровых орехов, розмарина и лайма.

В кафе представлен широкий выбор блинчиков с начинкой из жюльена, крема из шампиньонов и белых грибов, мяса, семги, ветчины и сыра, творога и свежих ягод, а также сырники с изюмом и свежими ягодами, приготовленные по домашнему рецепту.

К домашним блинчикам предложат варенье, мед, сметану, взбитые сливки и малиновый сироп и свежие ягоды.

«Шоколадница» представляет блинчики «Легендарные» с шоколадом, изюмом и фундуком, приготовленные по рецепту кондитеров первой кофейни.

Подробнее ознакомиться с меню и ценами можно на оф.сайте: shoko.ru.

Бизнес ланч

В кофейне представлен новый формат этой формы обслуживания посетителей, которые могут самостоятельно выбирать блюда, исходя их стоимости. В среднем бизнес-ланч будет состоять из двух-трех блюд и его средняя цена не превысит 500 рублей.

Технологи кафе разрабатывают новое меню, как правило один раз в два месяца. Посетителям предлагается три вила супа, три салата и семь видов горячих блюд.

На ланч гости могут заказать куриный суп, оливье с курицей, бефстроганов, топленого ягненка с овощами, пасту с белыми грибами и куриную грудку с овощами-гриль.

При заказе двух блюд и одного напитка действует специальная цена.

Завтраки

Кофейни «Шоколадница» предлагают своим гостям на завтрак омлет с сыром и томатами, тосты со свежими помидорами, томленую фасоль с беконом, яйцо пашот с сосисками и тосты с семгой.

По принятым стандартам гости могут заказать завтрак с момента открытия кафе до 11 часов. При совершении минимального заказа действует специальная цена. Как правило, минимальный заказ составляет одно блюдо и один напиток из основного меню.

Официальный сайт

На сайте сети кофеен «Шоколадница» представлена информация об истории кофейни, ее развитии и основных направлениях деятельности в настоящее время.

Кафе шоколадница в Москве — официальный сайт shoko.ru.

Заинтересованные лица найдут сведения о партнерах, вакансиях и франчайзинге.

На отдельных страницах расположена информация о специальных предложениях, акциях и картах.

Главная страница сайта

Посетители кафе могут ознакомиться с меню и оформить доставку блюд на дом или в офис.

Для организации детского праздника или дня рождения ребенка родители могут ознакомиться с широким выбором десертов, пирожных и тортов и заказать оформление зала и анимацию.

На сайте размещены адреса кофеен на территории Москвы и контактные телефоны руководителей компании.

Бонусная карта

Сеть кофеен «Шоколадница» предлагает свои клиентам стать участниками бонусной программы и получить накопительную «Шоколадную карту», которая позволяет накопить шоко-бонусы, оплачивая счета в кафе. Накопленными бонусами можно оплатить последующие заказы.

Один шоко-бонус приравнивается к одному рублю, предусмотрено накопление бонусов на карту.

Регистрация бонусной карты обладает преимуществами:

  • компания дарит клиенту 250 баллов в подарок за участие в программе;
  • Именинникам производится двойное начисление;
  • Участие в акциях и специальных программах дает возможность получить дополнительные шоко-бонусы;
  • Клиент получает подарки при переходе на новый этап программы;
  • Информация о количестве бонусов отражена в Личном кабинете;
  • В случае утраты зарегистрированная карта может быть восстановлена в любой кофейне или самостоятельно заблокирована;
  • Приобрести и зарегистрировать бонусную карту можно в сети кофеен.

Для того, чтобы получить Шоколадную карту необходимо обратиться к менеджеру компании, который выдаст ее бесплатно, независимо от суммы заказа.

Регистрация производится в режиме онлайн на сайте компании. Карта позволяет принимать участие в многочисленных акциях, получать шоко-бонусы и подарки на День рождения.

Если у клиента отсутствует возможность зарегистрировать карту онлайн, достаточно заполнить анкету в кафе.

Размер бонуса постепенно увеличивается и зависит от суммы сделанного заказа. Накопление баллов начинается при превышении суммы заказов одной тысячи рублей. Учитываются все заказы, оплаченные в кафе наличным или безналичным способом.

Накопленными бонусами можно оплатить заказы, как за одно посещение кофейни, так и за несколько. Один счет оплачивается бонусами одной карты. Программ позволяет оплачивать заказы баллами и денежными средствами совместно. В этом случае бонусы начисляются только на часть, оплаченную деньгами.

Шоколадная карта действительна в течение одного года. Возможно продление срока действия при оплате счета наличными деньгами или банковской картой.
Бонусы не имеют срока действия и зависят от статуса карты. Если карта активна, то и активны бонусы.

Также пользователи могут воспользоваться дополнительными скидками по акциям «Абонемент на кофе», «Двойные шоко-бонусы на День рождения» или «Связной клуб».

Участники программы «Ваша шоколадная карта» становятся обладателями «Подарочной» карты, которую необходимо зарегистрировать в Личном кабинете на сайте.

Личный кабинет

Чтобы зарегистрироваться в личном кабинете необходимо указать номер карты, придумать и указать логин и пароль. Также потребуются персональные данные:

  • фамилия, имя, отчество;
  • дата рождения;
  • место проживания;
  • номер мобильного телефона;
  • секретный вопрос.

Регистрация и вход в личный кабинет Шоколадницы: shoko.ru.

Франчайзинг

Компания входит в Ассоциацию Франчайзинга России. В настоящее время сеть включает более 300 кафе на территории столицы. Продолжается развитие сети и в регионах.

С 2006 года были открыты кофейни во всех крупных городах и странах ближнего зарубежья. Разработаны проекты по открытию кофеен в странах Восточной Европы.

Для развития региональной сети ООО «Галерея-Алекс» использует программу франчайзинга. По стандартам сети более 90 кофеен «Шоколадница».

Партнерам предложены квалифицированные консультации по подбору помещений и оформлению документов, технологические проекты и специфика оборудования. Учебный центр компании готов подготовить персонал и выехать в регион для помощи в открытии кафе.

Сотрудничество с региональными партнерами строится по разработанному плану: обсуждаются условия совместной деятельности, подбирается наиболее удобное для работы помещение. Затем заключается договор. Специалисты оказывают помощь и контролируют соблюдение стандартов, помогают привлечь новых посетителей и достичь наибольших финансовых результатов.

Вакансии и работа в Шоколаднице

Самым важным в достижении успехов и развитии компании является персонал. Компания стремится воспитывать у сотрудников чувство гордости за возможность работать в крупнейшей сети со сложившимися традициями и стандартами обслуживания гостей.

В «Шоколаднице» имеются все возможности для профессионального роста сотрудников, развита система материальной поддержки. Основное требование каждому — профессионализм, лояльное отношение к коллегам, чувство ответственности, умение быстро находить грамотное решение задач.

Основная часть сотрудников — это студенты. Компания предоставляет им возможность совмещать учебу и работу и предлагает гибкий график работы.
Компания предлагает вакансии официанта, бариста, кассира, повара и менеджера.

Учитывая, на работу приходят соискатели, не имеющие опыта работы, им предлагается пройти обучение в учебном центре, где новые сотрудники будут ознакомлены с правилами работы в компании, ее стандартами и принципами. Также обучение дает возможность быстрее адаптироваться на рабочем месте.

Оставить отзыв

Отзывы:



Сообщение:
Тема:
Ваше имя:
E-mail (скрыт от общего доступа):
Изображение (jpg/gif/png):


Все сообщения...